Gasztronómia

Kulináris művészet és természetes elegancia

Szezonális magyar alapanyagok, nemzetközi technikák és nyugodt étkezési ritmus a nap minden szakaszában.

Asztalfoglalási kérés
Elegánsan megterített éttermi asztal
A Merovella étterem belső tere
Éttermi koncepció

Ismerős ízek kortárs megközelítésben

A konyha magyar alapanyagokra és évszakhoz igazodó kínálatra épül. A fogások világosan komponáltak, hogy az alapanyagok karaktere maradjon a középpontban.

A felszolgáló csapat segít az allergének és étrendi igények egyeztetésében. A különleges kéréseket érkezés előtt érdemes jelezni.

A nap ritmusa

Reggeltől az esti találkozásokig

06:30–10:30

Reggeli

Friss pékáru, meleg fogások, gyümölcsök és kérésre készülő tojásételek.

12:00–15:00

Ebéd

Rövidebb, szezonális választék gyors üzleti találkozókhoz és nyugodt városi pihenőhöz.

18:00–23:00

Vacsora

Teljes étlap, séfajánlat és előre egyeztethető többfogásos menü.

Éttermünk

Terek és részletek

Privát étkezés

Csoportok és különleges alkalmak

A különtermek családi ünnepekhez, üzleti ebédekhez és kisebb vacsorákhoz alakíthatók. A menü, az ültetés és az időzítés egyetlen kapcsolattartóval egyeztethető.

Eseményegyeztetés
Privát étkező rendezett asztalokkal